Vigna d'altura sull'Etna
A 100 mt coltiviamo una vigna di oltre sessant'anni in regime biologico, nel rispetto della biodiversità
Vigna d'altura sull'Etna
A 100 mt coltiviamo una vigna di oltre sessant'anni in regime biologico, nel rispetto della biodiversità
L’azienda agricola 3 Bottoni nasce sulle pendici meridionali dell’Etna, a 1000 m s.l.m.
Coltiviamo e custodiamo una vigna di circa 60 anni su suoli vulcanici sabbiosi, senza irrigazione e con un approccio poco interventista.Il nostro lavoro segue i ritmi della montagna e dell’ecosistema che la abita.
L’azienda agricola 3 Bottoni nasce sulle pendici meridionali dell’Etna, a 1000 m s.l.m.
Coltiviamo e custodiamo una vigna di circa 60 anni su suoli vulcanici sabbiosi, senza irrigazione e con un approccio poco interventista.Il nostro lavoro segue i ritmi della montagna e dell’ecosistema che la abita.
Terra
Suolo lavico, altitudine e forti escursioni termiche: qui la vite cresce lenta, essenziale, resistente.
Biodiversità
Erbe spontanee, insetti utili e sovescio: una vigna viva è la nostra prima ricchezza.
Misura
Interveniamo solo quando necessario: nessun trattamento sistemico, nessuna concimazione spinta.
IL NOSTRO LUOGO
Siamo a Santa Maria di Licodia (CT), nel comprensorio Etna DOC, versante sud/sud-ovest.
La terra vulcanica nutre i filari, il vento asciuga, la notte rinfresca.
Ogni stagione cambia la voce della vigna: neve d’inverno, fioriture di primavera, luce tagliente d’estate, vendemmia d’autunno.
ETÀ VIGNA:
60 anni
CONDUZIONE:
biologica
IRRIGAZIONE:
assente
SUOLO:
terra vulcanica
PERCHÈ 3 BOTTONI
In Sicilia ogni famiglia ha un ngiùriu, un soprannome.
Il nostro nasce da un antenato affezionato al gioco: perdeva spesso, e quando i soldi finivano metteva in palio perfino i bottoni della camicia.
Tre però li teneva – uno in alto, uno al centro e uno in basso – per tornare a casa con la camicia chiusa.
Da allora ci chiamano “tri buttuna”: 3 Bottoni è un omaggio ironico alle nostre radici.
SCOPRI LA VIGNA
Accogliamo piccoli gruppi su prenotazione per passeggiare tra i filari e raccontare la vigna.
Le visite variano con le stagioni: scrivici per disponibilità e dettagli.
Casina 3 Bottoni è un progetto finanziato da:
